GLASSATURE

Selezione di Glasse al cioccolato, cioccolato bianco e a specchio

AZABACHE CHOCOVIC

Crema da glassatura di altissima qualità, ideale per profiterole e torte Sacher.
Secchiello 5 kg

SCHOCOBELLA CRESCO

Ganache al cioccolato fondente pronta all’uso per glassaggio, farcitura, pralineria e biscotteria.
Morbida al taglio e al tocco.
Gusti: cioccolato e cioccolato bianco.
Secchiello 6 kg

MIRROR GLASS LAPED

Specchiatura neutra pronta all’uso o con un parziale riscaldamento, ideale per coperture e lucidature a freddo di torte, semifreddi, crostate di frutta.
Prodotto resistente alla surgelazione e facilmente spalmabile sulle superfici. Non cola.
Gusti: neutro, cioccolato, cioccolato bianco, fragola, pistacchio, caramello e frutti di bosco.
Secchiello 3 kg