PREPARATI PER DOLCI AL CUCCHIAIO

Nei Preparati per Dolci al Cucchiaio trovate le basi per dolci cremosi.
Danno la possibilità a  pasticceri di sbizzarrirsi con la fantasia,
dando un giusto supporto alle lavorazioni,
sia in termini di qualità finale del prodotto che di tempo.

TIRAMISU’ DEBIC

Base da montare per la realizzazione dell’autentico Tiramisù italiano e di tutti i dolci a base mascarpone. E’ la combinazione perfetta tra una comoda base pronta e il ricco e genuino gusto italiano.

  • Sapore e struttura cremosi
  • Vera ricetta italiana, con il 55% di mascarpone
  • Permette infiniti abbinamenti di gusto grazie alla sua versatilità
  • Si presta a molteplici abbinamenti che ne permettono un utilizzo versatile
  • 20 porzioni da 100 ml per litro

Confezione da 1 lt

MOUSSE AU CHOCOLAT DEBIC

Base ideale per mousse al cioccolato, con vero cioccolato al latte belga

  • Facile da preparare e da personalizzare
  • Può essere utilizzata al naturale o con l’aggiunta di altri ingredienti, anche alcool e ingredienti acidi
  • Resiste al gelo/sgelo
  • Adatta al sifone, non al montapanna. 20 porzioni da 100 ml per litro
  • Una volta aperto, il prodotto va conservato in frigorifero e utilizzato entro 4 giorni
  • La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 2° e 7° C

Confezione da 1 lt

PANNA COTTA DEBIC 

Base moderna per un dessert della tradizione italiana. Panna cotta Debic è praticità e versatilità d’impiego con gusto autentico e struttura ideali per stupire la clientela. Ottima compagna per la creatività del professionista.

  • Gusto fresco e ricco
  • Struttura cremosa, piacevole al palato, facile e veloce da preparare
  • Versatile e adatta ad una moltitudine di abbinamenti
  • Da utilizzare anche come “spuma”, montata con il sifone
  • 13 porzioni da 100 ml per litro di prodotto

Confezione da 1 lt

CRÈME BRULÉE DEBIC

Base per realizzare l’autentica Crème Brûlée e la Crema Catalana. É un prodotto caratterizzato da un’alta componente di servizio; facile e veloce da preparare, permette di risparmiare tempo e di proporre un dessert alternativo alla clientela partendo dalla medesima base.

  • Presenza di vaniglia naturale Bourbon, visibile nel prodotto
  • Pratica, veloce e facile da preparare
  • Si presta all’aggiunta di molteplici ingredienti
  • Si presta alla creazione di un’ampia varietà di dessert

Confezione da 1 lt