ZUCCHERO

LA NOSTRA SELEZIONE

SEMOLATO

VANIGLIATO FINE, MEDIO, GROSSO

CANNA RAFFINATO, GREZZO

CANNA GREZZO TROPICALE CHIARO

DESTROSIO MONOIDRATO

SCIROPPO GLUCOSIO 43BE

SCIROPPO GLUCOSIO POLVERE 30DE

INVERTITO

DA DECORO R2

VELO e VELO VANIGLIATO

GRANELLA PICCOLA, MEDIA, GROSSA

DA SPOLVERO

FONDENTE PURA CANNA

DRY FONDANT fondente in polvere

FRUTTOSIO

MALTITOLO

SORBITOLO

ISOMALTO

KANDIS, KANDIS IDROFOBICO (candito in cristalli)

CARAFIN (zucchero candito in polvere)

MUSCOVADO (zucchero canna non raffinato)

MIELE ACACIA, MILLEFIORI

kg 25, kg 10, kg 1

kg 20

kg 25

kg 1

kg 25, kg 10

kg 5

kg 25

kg 15

kg 10

kg 5

kg 10

kg 5, kg 1

kg 15

kg 8

kg 2,5

kg 5

kg 1

kg 1

kg 1

kg 1

kg 1

kg 10, kg 5

ZUCCHERO A VELO EXTRAFINE

Ideale per l’artigiano che ricerca uno zucchero a velo extrafine con più del 60% dei cristalli sotto i 50 micron.

Con la sua granulometria extrafine è ideale per la preparazione della ghiaccia reale, per spolvero e guarnizione.

 

NOVITA’ FORMATO 10 kg

ZUCCHERO A VELO DI CANNA GREZZO

Ideale per l’artigiano che ricerca la possibilità di utilizzare uno zucchero a velo mantenendo l’aroma dello zucchero di canna grezzo.

Con la sua granulometria extrafine può essere usato nello spolvero e negli impasti.

 

NOVITA’ FORMATO 10 kg