Il processo di stabilizzazione inibisce parzialmente l’attività dell’acqua presente nella materia prima fresca, assicurando un eccellente aspetto organolettico. Tutti i prodotti sono OGM free, non contengono allergeni e sono realizzati con ingredienti naturali (verdure, glucosio e sale) senza l’aggiunta di coloranti e conservanti.

VANTAGGI: ridotta attività dell’acqua <0,6

ISPIRAZIONE: focacce, crackers, grissini, pani speciali, carne, insaccati, pesce conservato, pizza, ripieni, sughi, sandwiches

CONFEZIONE: 2 secchielli da Kg 1