PANNA VEGETALE
LA NOSTRA SELEZIONE
PANNA DUO – DEBIC – panna da montare
Crema vegetale mista al 34% di grassi, caratterizzata dalla pienezza di gusto della panna animale (50%) e della funzionalità degli oli vegetali (50%).
- stabile e compatta a lungo dopo la montatura
- resiste al gelo e sgelo
- formato: 2 lt
PANNA VEGETOP – DEBIC – panna non zuccherata
Végétop è l’alternativa vegetale alla panna. Ha performance tecniche elevate, ideale per farciture e dessert.
- ottima anche in cucina
- alternativa a base di olio vegetale per montare, decorare e cucinare
- colore bianco e gusto simile alla panna animale
- alta prestazione in fase di montatura
- formato: 1 lt
SWEETENED – OLFOOD– panna vegetale
Semilavorato a base vegetale zuccherato, a sostituzione della panna vaccina.
Cremoso e morbido può essere utilizzato nella preparazione di creme, impasti e decorazioni; sia liquido che montato.
Dal sapore delicato, si adatta a tutti i gusti, consentendo di formare melange perfettamente bilanciati senza alterare le caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Formato: 1 lt
HOPLA’ PROFESSIONAL – TRE VALLI– panna da montare
Semilavorato a base vegetale zuccherato.
Ideale per la produzione e decorazione di torte, semifreddi e gelati.
Ideale per la produzione e decorazione di torte, semifreddi e gelati.
Può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.
Formato: 1 lt
